Città storica lombarda, Monza è un gioiello di architettura e arte, scrigno della Corona Ferrea, e conosciuta non solo per la sua storia ma anche perchè ospita il più antico circuito automobilistico del mondo.

Sono molti i nomi illustri che regnarono su Monza, tra cui il Barbarossa, XIII secolo, poi i Torriani e i Visconti, XIV secolo, e gli Sforza, XV secolo. Ed ancora dominazioni degli Spagnoli, degli Austriaci e da Napoleone nell'ottocento.

La visita a Monza comincia dal Duomo, a poca distanza troviamo l'Arengario eretto nel XIII secolo, si erge poi in tutto il suo splendore la Villa Reale, opera settecentesca residenza Reale dei Savoia e circondata dall'immenso parco di Monza.

E' infine doveroso segnalare i piatti tipici della zona, anche in considerazsione al sito che state sfogliando che evidenzia le specialità locali che, tra l'altro, offrono gustosi e succosi piatti caratteristici di Monza e Brianza.

Si inizia col classico minestrone ricco di svariate verdure colte dai nunerosi orti locali. Ancora tra i primi piatti segnaliamo il risotto con la salsiccia, e anche il risotto alla milanese considerato anche come specialita locale solo che in Brianza è usanza aggiungere il vino ad inizio cottura.

Tipica della terra brianzola è la polenta Vuncia cotta con burro e formaggi.

E ancora la " buseca ", trippa cotta con pomodori, carote, sedano, patate, cipolle, fagioli e con burro e lardo.

Non dimentichiamo la " cassoeula " con costine di maiale, cotenne, salamini per verzata, salsicce di Maria, burro, vino bianco e cipolle. Altro piatto interessante è il coniglio alla brianzola cucinato con la pancetta.

E infine i dolci: La Rusumada ottimo zabaglione e la Miascia con pane, uova, latte, mela e pera, burro, uva sultanina e amaretti snocciolati.

.......e buon appetito a tuttti.